производство рыбы в ростовской области

Выплывет ли товарное производство рыбы Научно-популярный портал Биомедиа

Выплывет ли товарное производство рыбы

Раздел: , Опубликовано 08.12.2011518 просмотров

Принято считать, что Россия богата природными ресурсами и, в частности, рыбой. В последнее время это мнение подкрепилось появлением в Южном Федеральном округе нескольких крупных проектов по производству товарной рыбы: в Ростовской области, в Краснодарском крае, Астраханской области, Северной Осетии, Калмыкии и Дагестане. Однако в среднем российская рыба 0,2% от общемирового объема аквакультуры. Эксперты разных стран мира соглашаются, что только промышленное разведение рыбы может стать альтернативой традиционному рыболовству, так как объем вылова рыбы из естественных водоемов ежегодно уменьшается: квоты в Астраханской области на вылов рыбы за последние десять лет сократились в два раза, а официальный отлов осетровых вовсе запрещен. Учитывая, что в нашей стране потребление рыбы в разы меньше, чем в других странах, этот рынок весьма привлекателен. Причем не только для российских поставщиков. Форелевое хозяйство Родник в Северной Осетии, планирующее производить 30% посадочного материала, необходимого в России, компания по производству рыбы осетровых пород Кавиар Кубани в Горячем Ключе (в 2017 году планирует выйти на 96 т икры и 1,2 тыс т рыбной продукции в год), проект по производству черной икры Амсар в Дагестане, проект по выращиванию осетровых и производству черной икры в Астраханской области, проект по разведению осетровых заявлен в Калмыкии, лишь неполный список свежих проектов по производству рыбы. Однако большое количество новых и запускаемых проектов еще не говорит о возрождении отрасли. Например, важными проблемами остаются высокая стоимость энергоносителей, необходимость закупать корма за границей и высокая стоимость внедрения новых технологий. Все это делает продукцию менее конкурентоспособной по сравнению с импортными аналогами, что особенно актуально в связи с вступлением в ВТО в Новом году. Банки неохотно кредитуют эту отрасль на строительство новых производств, а советские мощности достигли предела экстенсивного развития. В середине 90-х гг. рыбхозы и прудхозы запускали в водоемы рыбу без кормления и продуктивность снизилась даже по сравнению с той, что была при существовании СССР. Для интенсификации этой довольно сложной сферы агробизнеса необходимы длинные кредиты, так как первую товарную рыбу можно получить только через 2 года после запуска мощностей, а банки кредитуют только на короткий срок, что не избавляет отрасль от главных проблем. В южном регионе около 800 рыбных хозяйств и только незначительная часть (по разным оценкам, от 1% до 5%) расширяется за счет использования технологий, а не увеличения площади. Помимо прямой государственной поддержки, то есть финансирования, участники рынка говорят о необходимости ужесточении таможенных барьеров для импортируемой продукции и создании нормативно-правовой базы, регулирующей деятельность этой сферы. Существующие законодательные акты не учитывают специфику производства аквакультуры, а также часто противоречат друг другу. Новый закон об аквакультуре сейчас проходит согласование в Госдуме. Руководитель агентства по рыболовству и рыбоводству Астраханской области Олег Григорьев отмечает, что для развития товарного производства рыбы новые проблемы могут возникнуть в связи с передачей подведомственного сейчас Минсельхозу рыбоводства в Федеральное агентство по рыболовству: Выращивание товарной рыбы находится в одном цикле с сельхозпроизводством. Каждые три года пруд выводится на летование, и на таких прудах во время их отдыха высаживаются арбузы и дыни получаются замечательные урожаи, которые не надо ни поливать, ни удобрять. Этот процесс нельзя разъединять. К тому же Минсельхоз выделяет деньги на проведение определ